Pour 38 bouchées :

- 50 ml de miel

- 60 g de sucre

- 35ml d'eau

- sel fin

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 1 pincée de muscade

- 200 g  de confiture d'orange

- 1 oeuf

- 25 ml d'huile

- 125 g de farine

Mettre le miel, l'eau et le sucre dans un bol et faire fondre 1mn 30 au micro ondes. Ajouter tous les autres ingrédients.

Faire cuire 15 à 20 mn au four th5/6. Délicieux avec le thé ..... de brodeuses !

Maintenant à vos fourneaux

En ce jour de grisaille et de pluie, je vous offre un petit coin de provence : Il y a celles qui sont fleuries et les autres qui attendent le soleil pour s'épanouir .......

En tous les cas, je peux vous dire que cela sent bon  quand on passe à côté !

A bientôt

Aujourd'hui, j'ai décidé de vous faire partager une recette de muffins au chocolat rapide et simple.

Ca vous intéresse ? Alors, prenez note de ce qui suit !!!

Pour 7 muffins :(souvent je triple ! bah oui 7 ce n'est pas assez quand on en mange 3 ou 4 ....... )

- 100 g de farine

- 30 ml de chocolat en poudre (moi je mets du cacao non sucré ! c'est plus chocolaté et les gourmands préfèrent ....)

- 50 g de sucre

- 1cuillère à café de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 100 ml de lait

- 30 ml d'huile

- 1 oeuf

- 1 cuillère à café de vanille

- 50 g de pépites de chocolat

Mélanger la farine, le chocolat en poudre, le sucre, la levure et le sel dans un saladier.

Fouetter le lait, l'huile, l'oeuf et la vanille dans un autre saladier. Ajouter ce mélange au premier ainsi que les pépites de chocolat.

Répartir le mélange obtenu dans un moule à muffins. Saupoudrer de quelques pépites si vous le souhaitez.

Cuire au micro-ondes 2mn30 (750 watts). Laisser reposer 15 m. Déguster !!!!

PS : vous pouvez les cuire au four traditionnel : environ 20 mn à 180°

Alors qu'en pensez-vous ?

Bonne journée et à bientôt